#0052 大快活 與 #0573 稻香，同屬餐飲業，但客戶類別不同，早前回鄉探親，跟親友周圍走走，發現很多港式連鎖餐飲店已進駐當地市中心，價錢也不平，跟香港差不多，但食客似乎不及香港的多，可能價錢相對較貴吧。
其實除了#0052 大快活、#0573 稻香，#0341 大家樂亦是近期接近歷史高位的股票，只是相對前兩者，#0341 大家樂似乎溢價較高，數據上沒有姊妹股 #0052 大快活吸引。
餐飲業股類的溢價似乎較高，多年來的市盈率是20以上，惟#0052 大快活是較低。去年「最低工資」、租金上調及食材價格上升的影響，此版塊中期盈利普遍都有倒退，但經最近半年售價持續調整後（我覺得升幅都幾驚人），下半年盈利或會有所回升。
股息率大都在3%左右，不算吸引。每股現金都是正數，約10%-20%不等。而#0052 大快活 與 #0573 稻香之所以較為吸引，是在於其營業額或盈利增長放援後，其股本回報率都能維持甚至提升，反映其成本及資金控制方面比較出眾。
價量觀點上，#0052 大快活 與 #0573 稻香的週走勢績效是較佳，#0052 大快活最近一次升勢於去年六月初展開並於九月中結束，直到今年一月尾再次出現價量互動；而#0573 稻香於去年八月尾至十一月中曾有一次價量交易，今年一月初再次出現價量互動買點。圖表方面始終不太擅長，感覺上#0052 大快活是較似平台底突破，而#0573 稻香則較似四年期典型帶柄咖啡杯型態。
#0984 永旺，是香港吉之島的母公司，近年於香港的業務增長不俗，亦積極開闢內地市場，回鄉期間亦逛過內地分店，顧客很多，裝潢亦保持香港分店的水平，相信超市文化已慢慢成為內地居民生活的一部份。
與#0980 聯華超市相比，#0984 永旺的稅後盈利及股本回報增長率令人鼓舞，而中期業績增長90%，當中包括投資物業之公允值增加，每股現金方面為約$8.21港元，過去股息率約2%左右不算高。數據上吸引度與#0980 聯華超市相約，#0980 聯華超市股價相對較便宜，而#0984 永旺則是增長吸引。
價量觀點上，週走勢是較佳，於去年十月尾出現價量買點，圖表不好看，但過去數年都是處於上升趨勢上，即使去年熊市調整亦不多，也沒有破壞其趨勢，雖然爆炸力不及很多股票，但平穩是它的賣點。
達人兄提及的#2313 申洲國際最近亦突破了歷史新高，價量買點已於一月中出現了，只是突破新高時並沒有出現突破性的成交，基本面是沒問題的，但暫時我會放在觀察名單當中。
至於成立模擬組合方面，還在考慮中。
